DAGEN EFTER

 Det är inte klokt vad julen är över fort. Förr var man runt till alla släktingar under julen och mellandagarna så då den kändes den härligt lång. 

Vi fick snön tillbaka dagen innan julafton.

Igår hade vi vår gode vän och "nästan granne" Cronis här (han bor i andra änden av Eksta) och det var riktigt trevligt. Fast visst saknar man julaftnarna från förr då vi hade massor av folk hemma hos oss, eller dom jular när hela släkten var hos mina föräldrar och firade. 

Glömde att ta några bilder på julafton, så dom här är från idag!

Men jag kommer också ihåg dessa hemska promenader i snö och kyla mitt i natten för att hitta en ledig taxi när man skulle hem, för ringa efter taxi gick inte. Och köra bilen hem var inte att tänka på. Det blev ju både glögg och en eller t.o.m. två nubbar till sillen och även lite portvin till osten. Det var helt klart enklare när vi firade hemma hos oss - trots att man då hade jobbat hårt med att julpynta och laga mat och var helt slut!

Fast slut var jag också igår. Man har ju blivit lite äldre och krassligare och orkar inte längre så mycket. Och på tal om orka så gjorde inte någon av oss tre det igår. Så vi har massor av mat kvar. Vi ska dock göra en matlåda som Rolle får köra över till Cronis. Han blev änkeman för några år sen så han behöver lite hemlagat...

Det är kul att juldekorera och jag gör allt för att det ska bli lite olika varje år...

Idag ska jag dock ligga lågt, stackars Rolle däremot håller på att fixa i köket. Han tog visserligen rätt på all mat redan igår, men diskmaskinen blev snabbt full så nu kör han det sista. Men nu är det dags för lunch - och då ska vi äta Janssons! 

Den blev otroligt god så idag åt vi upp det sista!

Först hade jag tänkt lite skinka, men det sparar vi till kvällen. Som jag berättat om tidigare så köpte Rolle fel typ, det blev ingen färdigkokt Scans utan jag fick koka den själv. Inte så kul, speciellt inte när vi skulle provsmaka den kvällen innan julafton och upptäckte att den var otroligt osmaklig!

Älskar den här lilla tomten...

I ena änden av den pyttelilla skinkan (som krympt från 1460 g till strax över 800 g efter kokning och griljering) så var den torr, hård och mörkt röd!? I den andra som var normalfärgad var det massor av fett och så smakade den inte julskinka. Nu ligger den i frysen, den ska användas till att koka ärtsoppa på!

Även det här är en favorit - som inte bara gillas av Rolle och mig utan av
alla våra hundar. Det är en isbjörnstomte som kan gå i takt till en rocklåt!

Så igår förmiddag fick Rolle gasa in till ICA i Hemse och köpa en 2,5 kgs färdigkokt skinka. Det blev Nybergs Deli som var billigast av alla olika märken - och som visade sig vara jättegod! Men när vi efter att ha ätit sill, lax, Janssons, ägg med räkor, köttbullar och prinskorv skulle äta skinka med stekt potatis, hemgjord legymsallad och cole slaw så orkade man ju bara testa en pytteliten bit. 

Ikväll blir det några revbensspjäll iaf...

Och revbensspjällen orkade ingen av oss smaka ens igår. Jag höll dock igen både på sillen, laxen och prinskorven så jag lyckades klämma ner två små kex med Stilton - men inget portvin!

Rosor som jag fick av Rolle till jul...

Efterrätt var inte att tänka på, så Rolle och jag får väl äta lite färska jordgubbar ikväll. Sen får vi väl försöka äta upp revbensspjällen som Cronis också ska få av tillsammans med sånt som går att värma i hans micro. Sen tror jag nog att vi kan öppna portvinsflaskan och ta varsitt glas till den underbart goda Stiltonosten, lite kul ska man väl ha idag också...

GOD FORTSÄTTNING 

önskas alla!

SUSIE