MARINERAD TORSK

 Håller på för fullt med att redigera bilder. Men eftersom jag inte har några nya bilder annat än såna med snö, så har jag försökt hitta bilder tagna för länge sen som jag inte använt tidigare. Inte så lätt...

Den här bilden ovan tog jag dock i förrgår, men den blev alldeles för grynig och konstig. Den är tagen på kvällen med blixt och det blir aldrig bra. Och sen kunde jag dessutom inte redigera den vettigt.

Juldekorationer är nu borttagna och nerpackade, förutom belysningen som sitter på spaljén vid ytterdörren. Den får inte Rolle inte ta bort förrän i början på februari. Det blir så mörkt och trist här utanför när den inte lyser. Alla adventsljusstakar i fönstren samt grankransen med belysning som vi hade mellan verkstadsdörrarna (och grandekorationen på ytterdörren) är nämligen borta. Så nu vill man ha vår...

Och nu är man trött på stampig "vintermat" också och vill ha nåt lättare så i morgon ska vi ha marinerad torsk. Det är en rätt som vi äter rätt ofta under vår och sommar, men konstigt nog sällan på vintern.

RECEPT MARINERAD TORSK 

3-4 torskfileer - gärna färska. Om frysta låt dom tina först!

1 dl finhackad dill

1 dl       "          gräslök (eller rödlök)

1 dl        "         persilja

1,5-2 dl olivolja

salt & svartpeppar

panko eller vanligt ströbröd

2-3 dl vispgrädde

Blanda kryddorna med olivoljan och häll på fileerna och låt marinera i minst 30 minuter, helst längre. 

Ta upp och skrapa av kryddorna hjälpligt och panera fileerna lätt med panko.

Stek fisken i lite av olivoljan och när dom är klara lägg dom på ett serveringsfat eller tallrik. 

Häll i all resterande marinad i pannan och till slut vispgrädde. Det brukar gå åt mycket sås, tänk på det. 

Servera med kokt potatis - gärna färsk när det är dags för det! 

Collaget är gjort i det nya redigeringsprogrammet, så lite har jag väl lärt mig. Men resten...

SUSIE

FEM FREDAGSFRÅGOR

 Idag har jag "roat" mig med att försöka komma på hur bildredigeringsprogrammet jag laddat ner fungerar.

Du kan ju gissa hur det gått! För det första så är det en otroligt massa finesser - som jag inte behöver - och ovanpå det så har jag inte lyckats hitta dom 3-4 vanligaste som jag har använt tidigare. Alltså blir det jobbigt att få till mina nytagna bilder och jag får nog använda gamla foton. Inte kul...

Årets sista julgransbild.

Jag lovar, det blir inga fler granbilder från den här julen - om den inte av misstag skulle råka ha hamnat på nån annan bild förstås. Som på den nedan. Nu är nämligen alla julgransdekorationer utom utomhussakerna nerpackade, även julgranen...

Om du undrar varför vi har en fläkt ståendes på ett litet bord vid Rolles soffa. Det är ju så att han har prostatacancer sen ett antal år och får därför en massa mediciner. Bl.a. en väldigt speciell sort av hormon som gör att han "vallar" ibland och då måste han låta fläkten svalka ner honom. Men medicinen fungerar mot cancern än så länge, peppar peppar. Själv sitter jag huttrande mitt emot inlindad i en värmefilt och är iskall om det är under 23,5 grader....

När jag var i övergångsåldern hade jag inga andra besvär än just vallningar, men inte 17 tyckte gubben synd om mig då inte. Nu som först så förstår han hur jobbigt det kan vara. Jag har informerat Rolle om att jag personligen tycker det är mycket bättre att vara varm än att vara iskall och frysa som jag gör nu, så han låter tempen inne vara "lite" hög...

ELISAS 5 FRÅGOR

1. Hur många böcker läste du under 2024?   Tror att det rör sig om c:a 30-40 stycken.
2. Vilken film eller serie ligger i topp för 2024?   Gudfadern såg vi om för nån vecka sen - och den är fortfarande en favorit. Nyinspelningen av filmen Downtown Abbey var också bra. När det gäller TV-serier så är det ingen som höjer sig över dom andra, men jag älskar såna...
3. Hur många nya platser besökte du under 2024?   Ingen!
4. Hur många projekt har du avslutat under året?   Inga!
5. Vad är något du gjorde helt för din egen skull under året?   Fotvård och frissabesök 3-4 gånger...

Nån vinterälskare är jag alltså inte, snarare tvärtom så vädret just nu är hemskt. Men jag gillar inte heller att ligga och steka mig på en playa, jag föredrar temperaturer mellan 24 och 28 grader - då mår jag riktigt bra. Och är jag i närheten av en sjö eller havet så badar jag, torkar och åker därifrån... 

SUSIE

DIVERSE

 Idag är det vanlig vardag, alltså inget extra gott att äta utan bara göra tråkiga saker. Som att glo på TV, tvätta och börja ta bort juldekorationer!

Ingen hund har vi heller, Molton hämtades på nyårsdagen av sin matte. Så det är tyst och tråkigt. Det är konstigt hur fort man vänjer sig igen att ha hund, tar bara några timmar...

Lika kul som det är att sätta upp alla juldekorationer lika tråkigt är det att ta bort dom - både ute och inne - och istället ta fram alla vanliga saker igen. Dessutom måste man ju städa - alltså våttorka både dekorationerna och hyllorna där dom ska stå. Därför tar jag ett rum i taget, så redan på nyårsdagen började jag med kök och matrum.

Nu är det bara utegrejorna, halva vardagsrummet samt granen där kvar. Den vill jag nämligen ta bort allra sist. Men Rolle som inte är nåt för juldekorationer alls har redan börjat tjata om att han vill ha bort grankulorna. Sen kan han plocka ner vår plastgran i sin låda och bära ut den i garaget. Skönt tycker han, ska dock försöka få ha den stå kvar över helgen...

Eftersom vi har plastgran så skulle vi egentligen kunna ha den kvar hela januari - men då skulle nog Rolle bli sur! Men jag skulle gilla det, jag tycker den lyser upp omgivningen när det är mörkt...

Tyvärr har jag ännu inte lärt mig hur det här nya bildredigeringsprogrammet fungerar, så jag visar lite gamla bilder istället. Nu när det är vinter och snö ute så ser ju naturen likadan ut, år från år. Så det spelar ingen större roll när bilderna är tagna... dom två första är från 2022 och den sista från 2023.

SUSIE

FEM EN FREDAG - som blev lördag

Lördag och igår var det dags för Elisas frågor. Återigen missade jag det, den här gången  beroende på att jag missade att det var just fredag. Hade inte en aning om vilken dag det var!

Så kan det gå när man är pensionär och inte längre behöver hålla reda på veckodagarna. Det är ju inte heller första gången jag gör en sån miss precis...Men jag ska försöka åtgärda "problemet" nu.

ELISAS FÖRSTA FEM FRÅGOR 2025

1. Hur var ditt nyår 2024?   Jättelungt. Vi hade Molton (vår dagishund) här som gäst några dagar och det enda vi hörde var en enda smäll klockan tolv!
2. Vad är din största förhoppning för 2025?   Att man kommer må lite bättre - "för bra lär man aldrig bli" igen!
3. Vad var det bästa med 2024?   Det var en varm och skön sommar!
4. Vilken ny vana vill du införa under det nya året?   Ingen...dom blir så lätt ovanor!
5. Har du några nya mål för det kommande året?   Att kanske kunna röra mig lite bättre!

Molton, snart 8 år...

SUSIE

LITE GNÄLL

   Förutom att redigeringsprogrammet för bilder sagt upp sig har min skrivare trasslat! Så nu väntar jag bara på att det tredje "felet" anländer...

För det är ju ofta så att börjar saker och ting krångla så blir det ofta just tre saker. Redigeringsprogrammet sa inte upp sig egentligen, utan helt plötsligt så skulle företaget ha 72 dollar om året. Alltså från att ha varit helt gratis... 

Den här bilden kunde jag inte få till så den blev riktigt bra tyvärr.

Och det som hände i förrgår var att det inte gick att skriva ut nåt alls på min skrivare!? Var inne på bankens site och skulle ha en utskrift på mina senaste transaktioner, men det gick inte alls. Väldans kul just nu till årsskiftet! 

Den här bilden blev bättre!

Visserligen hade banken ändrat en hel del på sin site, så det var förmodligen dom som stökat till det - trodde jag. Men när jag gick ur deras program gick det inte att få ut några som helst utskrifter. Det har jag dock fått till idag genom att ändra hos Windows, så nu kan man andas ut ett tag. Tills nästa gång Windows eller Google eller nåt annat program ändras automatiskt, för då blir det alltid problem...

Nu kan jag alltså börja ägna mig åt mitt nya bildredigeringsprogram. Det är ju en fruktansvärt massa finesser man måste lära sig - igen. Det är alltid så att precis när man lärt sig programmen i detalj, då ändras dom eller läggs ner! Det är faktiskt likadant i ens matvarubutik. När man hittar perfekt och nästan kan gå i mörker och plocka fram dom varor man ska ha, då byter man ansvarig butikspersonal som  naturligtvis måste visa sig på styva linan och ändra allt!

Sorry, att jag låter grinig - men så är man ju ibland och det brukar iaf fort gå över!

GOTT NYTT ÅR

😆

Susie

FOTOREDIGERING

 Som jag skrev i inlägget igår så har mitt bildredigeringsprogram sagt upp sig och jag letade efter ett nytt. Helst ett som var gratis!

Och jag hittade naturligtvis flera och ska nu börja testa programmet jag valde, PhotoPad. Är det inte bra så provar jag ett annat. Men det är lite jobbigt att komma igång för mitt gamla har jag ju använt över 10 år. Det första fotot är på årets julgran och det var taget utan blixt och var väldans mörkt. Gick dock att ljusa upp och att göra lite skarpare. Nu blir det ett nytt försök nedan...

Årets sista bild på en tomte - som jag fick av mina engelska vänner för 8-10 år sen. Den är pytteliten och platt och gör sig väldans bra på väggen i matrummet! Redigering gick hyfsat, men det finns massor jag ännu inte testat i programmet så jag fortsätter.

Bilden blev OK efter redigering!

Som jag också skrev så funderade jag på nyårsmiddagen. Nåt extra gott ska det bli - och jag har nu bestämt mig för Cour de filet. Men vi ska ha nåt lyxigt till förrätt också - kanske en extremt god smörgås! En PAGROTSKY!! Det är havskräftor, päron, ägg samt dill i majo på kavring. Den fick han på svenska konsulatet i USA. Kommer tyvärr inte ihåg vem den svenska kocken var...

GOTT NYTT ÅR

Susie

FEM FRÅGOR & NYÅR

 Det är dags för Fredagsfrågorna och det var skönt att slippa TVn ett tag. Vi har sett Gudfadern - alla tre delarna - så nu vill man göra nåt annat!

Inte för att vi inte gillar Gudfadern, det är faktiskt en av våra filmfavoriter. Och otroligt nog var både 1:an och 2:an precis lika bra som man kom ihåg dom. 3:an var lite "segare" men hyfsat bra och att se alla efter varandra under 2-3 dagar blev en upplevelse. Dom hade faktiskt inte blivit sämre eller omoderna sen dom var nya..

ELISAS FEM FREDAGSFRÅGOR

* Hur har dina mellandagar hittills varit?   Lugna, med mycket TV tittande.

* Blir det något köp på mellandagsrean?   Nej!

* Vad är det första du gör när julpyntet ska tas ner?   Har redan tagit bort vissna hyacinter och därför tagit           bort några dekorationer från dom krukorna.

* Vad var den mest minnesvärda stunden under julhelgen?   Hade inte nån direkt minnesvärd stund i år...

* Hur kommer du ringa in det nya året?   Förmodligen ligger jag och läser eller sover - men förhoppningsvis       ligger det en liten "dagishund" vid fötterna!

Som du förstår av det sista svaret ovan så kommer vi inte att ha - eller gå på - nån nyårsfest i år. Tråkigt men orkar man inte, så får man stå över. Ska försöka komma på nån god middag att laga istället, men just nu står det helt still. Å andra sidan har vi haft en ovanligt matmässigt trist jul, så jag får nog hitta på nåt extra...

Kanske jag ska göra Coeur de filet Provençale. Jag brukar göra det när det ska vara nåt extra, men nu var det länge sen. Man äter ju inte rött kött så ofta längre. Det roliga är att vi gillar inte vitlök egentligen, men just i den rätten måste man ha lite det annars blir den inte god. Konstigt!?

En jättefin tulpanbukett som vi fick tillsammans med en chokladask av några grannar här i Eksta dagen före julafton. Det är vår hustomte Eriks (som tyvärr gick bort för några år sen) son och hans fru samt tre halvvuxna grabbar som alltid hjälper oss. Dom plogar och skottar snö samt lyfter tunga saker, klipper gräs och räfsar löv. Ja allt som Rolle inte orkar längre - det är underbart med hjälpsamma grannar!

Som synes så har vi haft lite sol vilket var mycket trevligt. Man är ju rätt trött på regn. Om du undrar varför bilden är så mörk, så beror det på att mitt gamla  redigeringsprogram har sagt upp sig. Så just nu letar jag efter ett nytt. Helst ett gratis förstås...

GOTT NYTT ÅR

önskar

SUSIE

 Ingen snö här inte - men idag har vi blå himmel!

En god fortsättning på det gamla året samt ett riktigt 

GOTT NYTT 2025

önskar Rolle & Susie

💖     💖     💖     

FREDAGSFRÅGOR

 Idag har jag lyckats svara på Elisas frågor på rätt dag. Otroligt! Måste bero på att jag har en massa inplanerat!?

Har redan hunnit med ett par saker samt mellan dom glott - och passat på att vila mig lite - på TV. Men det där med julstress har jag dock aldrig lidit av. Tvärtom, trots att jag förr lagade all julmat själv från grunden. Allt från att rensa massor av sill, grava lax, göra julkorv och syltor, rulla köttbullar och t.o.m. salta in julskinka med ben (den blir godast). Numera köper jag det allra nödvändigaste färdiglagat, t.o.m. skinkan. Men än så länge griljerar jag den själv och om en stund ska jag lägga in en sån här 5-minuters variant av urvattnad sill.

Här följer Elisas frågor och mina svar:

1. Hur känner du inför julhelgen?   Älskar julen, men i år blir vi helt ensamma. Inte så kul!
2. Vad behöver du göra i sista minuten?   Städa och ta fram fler julpynt.
3. Hur kommer du spendera julen?   Se fråga 1!
4. Vad är det viktigaste under julen?   Egentligen att träffa sina släktingar och vänner, men i år blir det inte så...
5. När klär du granen?   Började i förrgår och gjorde klart igår. Måste ha riktigt gott om tid eftersom jag bara har en fungerande hand. Fast i år har Rolle hjälpt mig med pyntet som tur är, fast granen är mitt jobb. Förr gjorde jag det kvällen innan julafton då vi också provsmakade skinkan!

SUSIE

FEM FRÅGOR EN FREDAG (!)

 Som vanligt blev det inget blogginlägg igår, jag hade faktiskt fullt upp. Det jag roade mig med var att göra iordning julkorten som kommit hem.

Jag brukar alltid beställa kort med nån eller några bilder och lite text, vilket i år var extra bekvämt när man inte kan skriva ordentligt. Så jag började för nån vecka sen med att jag tänkte börja trycka ut alla adressetiketter i god tid. Notera att jag "tänkte"...

Till min förskräckelse så hade etikettsprogrammet naturligtvis ändrats (typiskt) och jag fick visserligen fram etiketter, men endast en enda på varje A4-blad. Jäklar! Rolle hörde mitt gnäll och kom med tipset; "skriv ut två omgångar på en gång så du har till nästa år". Javisst, men jag fick ju inte ut en enda omgång ens!!!

Efter otaliga försök där jag gjorde exakt som det stod i "hjälpen" var jag på väg att ge upp. Men jag inte bara tog fram bladen med adressetiketter från förra året utan jag packade upp dom också. Och vad visade sig då? Jag hade tydligen varit klurig  då och tryckt upp dubbla omgångar och lagt dom längst bak. Vilken lycka! Ok att en del hade nya adresser så jag måste skriva om deras etiketter för hand, samt att en del sorgligt nog skilt sig så båda inte skulle stå med, men det mest tragiska var att några inte längre var i livet. 

Av det sjuttiotal jag brukar skicka till var jag nu nere i ungefär femtio. Nyss åkte Rolle till Hemse för att handla lite mat plus posta våra utlandskort samt köpa julfrimärken till resten. Sen är det bara att frimärkera korten och posta. Skönt att det numera är färdigklistriga, tänk förr när man var tvungen att blöta dom. Det var ett hemskt jobb. 

När Rolle nyss kom tillbaka hade han inga frimärken med sig, dom var slut!? Och med tanke på mängden så ville han inte köpa vanliga som kostade 1:- mer. Men julkorten behövs inte skickas förrän den 17:e så vi får väl vänta tills dom får hem fler på posten...

Över till Elisas trevliga fredagsfrågor, som alltså precis som vanligt publiceras på lördagar hos mig!  Sorry!!

1. Har du någon gång haft en lyckodag där allt gick rätt?   Se ovan!
2. Har du någonsin upplevt något riktigt oturligt på en fredag den trettonde?   Säkert, men kommer inte ihåg...
3. Vilka är dina tankar om skrock, som att gå under en stege eller att en svart katt korsar din väg?   Går inte under stegar - inte beroende på skrock, men det kan ju ramla nåt från dom. Och svarta katter är gulliga...
4. Har du någon gång undvikit något för att du trodde det skulle ge otur?   Tror jag inte.
5. Tror du på karma?   NJAE, jag är nog allmänt rätt orädd och "oskrockig"...

SUSIE

FEM FRÅGOR

 Återigen är det fredag, den här veckan har gått otroligt fort. Inte beroende på att jag har haft så roligt precis!

I måndags såg vi lite på TV redan på dan trots att jag egentligen skulle ha gjort lite nytta, men jag orkade inte. Det som dock var trevligt var att Rolle bytte ben på våra extremt låga sängar och en tjej från biståndsavdelningen i Hemse kom hem och monterade en förhöjning på toan i badrummet - på min begäran. Blev jättebra, men det kändes lite jobbigt att man nu är så handikappad att man behöver hjälp...

På tisdagen var det gympadags på vårdcentralen och det blev fruktansvärt jobbigt. Jag fick sitta ner och göra rörelserna när dom andra stod upp. Och när det var dags att sluta kom jag inte upp från stolen utan hjälp av sjukgymnasten. Rolle stod parkerad utanför och fick hjälpa mig in i bilen - och så åkte vi direkt (dumt nog) till Postnord/Coop i Klintehamn för att hämta ut ett paket jag fått. En ny sminkspegel jag hade beställt från CDON.

Väl på plats var jag tvungen att gå med in i butiken för dom hade glömt att skicka ut ett SMS med koden. Men bakom disken stod en ung man som var otroligt snäll och trevlig så han letade upp paketet. Jag var dock så slut efter gympan och att gå till och ifrån bilen att Rolle hade tog fram en stol till mig att sitta och vänta på. Risken var stor annars att jag svimmat av utmattning kändes det som.

Och naturligtvis kom jag inte upp från stolen när vi skulle gå. Rolle är ju så enormt vinglig att han inte vågade släppa vagnen han tagit som stöd och hjälpa mig, men den extremt vänliga unga mannen tog ett tag om min högra arm och swisch var jag uppe! Men visst kändes det pinsamt!! Sen åkte vi hem och jag la mig på soffan för att vila och Rolle monterade hollywoodspegeln åt mig. Den blev otroligt bra: Den är vippbar, har massor med ledljus och tre olika lägen för färg på belysningen. Samt att styrkan på ljuset lätt gick att justera, så måndagen slutade bra iaf...

Jag tröstar mig med att ömheten i den övertränade ljumsken gått över helt och att det endast känns lite svagt av hälsporren jag hade fått. Rolle köpte nämligen en iläggssula i onsdags så den hade jag i ett par gympaskor i torsdags - så nu hoppas jag att om jag använder den lite varje dag så går hälsporreproblemet över!

Men nu över till nåt betydligt roligare, ELISAS FEM FRÅGOR den här veckan!

1. Hur pyntar du ditt hem för julen?   Älskar att julpynta, men som jag mår just nu får jag ta det lite lugnt.
2. Har du någon favoritjuldekoration som du alltid tar fram?   Har ett helt garderobsskåp fullt och allt vill jag ha framme, men viktigast just nu är adventsstakarna i fönstren...
3. Föredrar du färgglada eller mer stilrena juldekorationer?   Det ska vara mycket rött, men gärna snygga grejor!
4. Vad tycker du om julgranspynt – ska det vara massor eller lagom?   Se svaret under 2 *fniss*
5. Vilket julpyssel gjorde du som liten?   Gjorde knäck, ischoklad och annat godis samt dekorerade bomullsrullarna som las mellan ytter- och innerfönstren i köket. Det var absolut roligast...

SUSIE