EN TREVLIG TRADITION

Igår var vi bjudna till goda vänner på middag - och vilken härlig middag det blev. Vi hade jättetrevligt och dessutom åt vi massor av god mat, verkligen MASSOR. Det var först varsin enportionspaj med rökt lax på. Sen var det gratäng med rotfrukter & kotlett och till efterrätt var det havtornsparfait dekorerad med sm å rosaröda hjärtan. Mums!

Inte nog med att dom har ett vackert hem i en modern tjusig villa som ligger otroligt vackert belägen en bit utanför Visby i Stenkumla - dom har en fantastisk trädgård också!

Det roliga är att Ingvar från början var en mångårig kund till oss när vi fortfarande bodde i Stockholm. När vi skulle till Gotland för en liten semester ringde han dagen innan och ville beställa lite förgasardetaljer av oss. Vi skulle inte hinna få iväg den postordern, så vi erbjöd oss istället att ta med detaljerna och åka förbi med dom. Och på den vägen är det.....

Ingvar har alltså bilintresse precis som oss, men när han sen flyttat ihop med Margareta och vi flyttat ner så uppdagade jag att båda var trädgårdsfreaks också!  Det var alltså Ingvar & Margareta  som var med oss till Öland och B´Ströös handelsträdgård i våras!!

I & M har alltså en jättestor och ursnygg trädgård, vilken jag hoppas dom ska visa under Öppna Trädgårdar i år. Där finns nämligen massor att se, bl.a. pergola, exoter, växthus, rabatter, vacker utsikt och en mycket stor damm för Ingvars 3:e hobby; karpfiskar! 

När dom 2014 var till staterna för en stort biljubileum så hittade dom den här sjöjungfrun ovan på en loppis. Nu kunde dom inte ta den med hem som flygbagage, den väger 20 kg, men dom såg till att den fraktades per båt. Nu hade den alltså anlänt men det är ju inte precis läge att hålla på med vatten i trädgården, så damen i fråga får sitta på torra land inomhus tills i vår!

Efter allt ätande så var det dags för kaffedrickandet, fast vi som inte dricker kaffe fick annat. Margareta, som vet att Rolle älskar kanelbullar - och aldrig får några hembakta eftersom vi inte fikar - hade ställt sig att baka på eftermiddagen innan vi kom. Men sen hade hon gjort något annat också.....

...SKARPSKYTTAR! Det var tydligen en gammal gotländsk bakelse som numera inte görs längre  eftersom den är så komplicerad att få till. Men Margareta (och även Ingvar) är urduktiga på bakverk, så nu fick vi äta en underbart god strut med grädde & hemgjord jordgubbssylt. Kanongott! Så den skytten träffade verkligen rätt.....

Vi pratade också om den trevliga - i alla fall för gästerna - gotländska traditionen med kafferep. 

För det första så måste det vara minst 7 sorts kakor. Det vanliga förr var att det var betydligt fler, men det fick aldrig vara jämt antal och inte heller 13. 

Men sen kommer det fantastiska, alla gäster fick en påse bredvid koppen. Helst en vacker papperspåse. I den lägger man sen dom sorter som man inte orkade provsmaka och tar med hem.

Helt otroligt! Inte nog med att man skulle trakteras med så många sorter, man fick kakor med hem också!!

Traditionen förekommer faktiskt än idag på t.ex. jämna födelsedagsfiranden, dop eller stora familjeträffar. Även om jag själv alltså inte dricker kaffe - eller te, eller choklad - och därför inte äter kakor, så tycker jag ändå att det är en fantastisk trevlig tradition! Hoppas att den kommer att fortleva.....